Granblend Extra Fondente Barricato 80% 1 kg
80,00 €- Cioccolato extra fondente 80% con masse di cacao selezionate
- Fave di cacao caraibiche invecchiate in botte di rhum
- Fave di cacao affumicate
- Da gustare in abbinamento a distillati torbati, passiti e Irish coffee
Pezzi per confezione (indicativo): 142
Dimensioni della confezione: 28,00 x 3,00 x 24,00 cm
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Un profilo di gusto particolare e ricercato, composto da un mix di fave di cacao in grado di donare un sapore barricato. Alcune fave sono affinate in botti per sviluppare fini aromi e caratteristiche uniche. Altre, invece, provengono da un'isola dell'Oceano Indiano e sono caratterizzate da note affumicate nel loro profilo di gusto. Al palato, le note sprigionate sono di legno tostato, terra brace affumicata e foglia di tabacco. Una ricetta pensata per essere degustata in abbinamento a distillati torbati, passiti, sigari, liquori e per un twist inaspettato, sorseggiando un Irish coffee.
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CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 80% MIN.), CON MASSA DI CACAO DA FAVE DI CACAO AFFINATE IN ''BARRIQUE'' (40%). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE
Valori nutrizionali
per
100
g
Energia
2477
kj
598
kcal
Grassi
47
g
di cui acidi grassi saturi
28.1
g
Carboidrati
26.6
g
di cui zuccheri
17.2
g
Proteine
11
g
Sale
0.2
g