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Tavoletta di cioccolato fondente 60% ripiena al caffè 100g

Tavoletta di cioccolato fondente 60% ripiena di crema al caffè: il guscio di cioccolata fondente avvolge la morbida crema al caffè espresso italiano.
Available

Product specifications

Ingredients

CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 60% MIN.) CON RIPIENO (45%) AL CAFFE' (5,8%) E GRANELLA DI FAVE DI CACAO TOSTATE (2,2%). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Pasta caffè (caffè 60%, burro di cacao) 9.8%, Burro di LATTE concentrato, Olio di oliva, LATTE intero in polvere, Granella tostata di fave di cacao 2.2%, Siero di LATTE in polvere, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.

Nutritional Values

Calorie KJ 2521 kJ, Calorie Kilocal 607 kcal, Grassi 44.8 g, di cui Saturi 24.5 g, Carboidrati 40.6 g, di cui Zuccheri 32.6 g, di cui polialcoli 0 g, Proteine 7.1 g, Fibre 6.5 g, Sale 0.13 g, Sodio 0.053 g, Trans 0.4 g

Description

Tavoletta di cioccolato fondente 60% ripiena di morbida crema al caffè. Tutta l'intensità  aromatica dell'espresso italiano in una morbida ganache, la cui lieve acidità  viene mitigata da una guscio di cioccolato fondente. Il ripieno della tavoletta è una ganache di crema di caffè il cui aroma viene catturato macinando una miscela di 7 caffè differenti insieme a del cioccolato ed olio d'oliva. Non vengono utilizzati nè aromi artificiali o conservanti. Il ripieno è reso morbido dall'utilizzo di olio d'oliva e burro e croccante dall'aggiunta digranella di fava di cacao tostata (nibs). La ricetta Venchi Cioccolato e caffè viene esplorata anche con i Cubotti ripieni caffè, disponibili nel Pick&Mix o in elegante cofanetto regalo. La tavoletta ripiena caffè (100g) è racchiusa in uno speciale incarto salva-freschezza, a sua volta all'interno di un'elegante confezione ad astuccio. Naturalmente senza glutine.

Reviews

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