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CERTIFICAZIONI E PREMI

In Venchi ci impegniamo per migliorare continuamente i processi e per garantire la massima qualità e sicurezza dei nostri prodotti e delle materie prime che li compongono.

Certificazioni BRCGS e IFS

A conferma del nostro impegno quotidiano nella ricerca della qualità e della sicurezza alimentare nei nostri prodotti, abbiamo conseguito due tra le più importanti certificazioni riconosciute internazionalmente: BRCGS Global Standard for Food Safety e IFS (International Food Standard).
Si tratta di due standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuti dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un'iniziativa internazionale il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Entrambi gli standard individuano specifici elementi di un sistema di gestione focalizzato sulla qualità e sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti, che considerano la metodologia HACCP come riferimento per la pianificazione e l'implementazione.

BRCGS food safety certificated
CERTIFICATO BRCGS
IFS food
CERTIFICATO IFS

Rainforest Alliance

Nel percorso di Venchi per migliorare continuamente i processi industriali, la selezione delle materie prime e dei materiali per garantire una catena del valore sempre più trasparente e sostenibile, si apre il primo capitolo dedicato al cacao, con la certificazione Rainforest Alliance della linea -70% di Zuccheri.
Rainforest Alliance è una NGO indipendente che certifica la catena di approvvigionamento del cacao con l’obiettivo di conservare la biodiversità, proteggere l’ambiente e promuovere i diritti e il benessere dei lavoratori, delle loro famiglie e comunità. Il nostro obiettivo è quello di certificare tutto il nostro cacao entro il 2025.​

Rainforest Alliance People & Nature

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CERTIFICATO RAINFOREST ALLIANCE

Premio Tavoletta d'Oro

Le Tavolette d’Oro, veri oscar del cioccolato, rappresentano i più autorevoli premi al cioccolato di qualità in Italia.
Come dichiarato da Gilberto Mora, Presidente di Compagnia del Cioccolato: “Il Premio Tavoletta d’Oro da più di vent’anni vuole ricercare, degustare e segnalare ai consumatori di cioccolato i prodotti che maggiormente riflettono una qualità intrinseca, una filiera controllata delle migliori materie prime e la grande arte cioccolatiera dei produttori italiani". 

TAVOLETTA D'ORO 2023 cioccolato d'eccellenza

Prodotti Premiati

Bandi Fondi Europei

INNOVAZIONE E COMPETITIVITà

Sviluppo e implementazione di una struttura tecnologica innovativa basata su tecnologie cloud per digitalizzare finanza, controllo e supply chain, migliorando la relazione omnicanale con i consumatori Venchi D2C. Includerà un sistema di analisi dati per prevedere vendite attraverso l'utilizzo di Big Data. 

POR FESR Piemonte 2014-2020

 POR FESR Piemonte 2014-2020

 

Scarica il certificato

DIVERSIFICAZIONE E RISPARMIO ENERGETICO

Nel 2021 abbiamo ridotto il consumo di energia elettrica dello stabilimento del 50% rispetto al 2019 pur avendo aumentato del 15% la produzione di cioccolato. Questo è stato possibile grazie al co-finanziamento del POR FESR Piemonte 2014-2020, che ci ha permesso di effettuare diversi investimenti per essere più efficienti.

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POR FESR Piemonte 2014/2020

 POR FESR Piemonte 2014-2020