Beim Thema Schokolade & Kalorien muss man differenzieren: Am wenigsten Kalorien bringt Zartbitterschokolade, da sie einen hohen Kakaoanteil und weniger Zucker enthält.
Zudem enthält Kakao Flavonoide, natürliche Antioxidantien, die auch in Rotwein, Zitrusfrüchten, Tee und Beeren vorkommen. Sie senken Blutdruck & LDL-Cholesterin und schützen Herz & Gefäße – wichtig zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Eine 100-g-Tafel Zartbitterschokolade liefert 50–60 mg Flavonoide, Milchschokolade nur ca. 10 mg, weiße Schokolade gar keine.
Greife also zu Sorten mit hohem Kakaoanteil, um maximalen Nutzen zu ziehen.
Wie viele Gramm pro Tag?
Empfohlen: 30 g am Tag, allerdings nicht täglich, um Kalorien im Blick zu behalten.
Für die besten Effekte: dunkle Schokolade mit ≥75 % Kakao. Je dunkler, desto besser.
Auch während einer Diät ist Schokolade erlaubt – wichtig sind Qualität und Maß.
Ein Stück Schokolade pro Tag…
Perfekt dimensioniert: Granblend 7 g für einen feinen Genussmoment:
- Granblend Südamerika 80 % mit Noten von Blüten, Honig, reifen Früchten.
- Montezuma Nibs 75 % für extra Crunch dank Kakaosplittern.
Wenig Zucker gewünscht? Die Linie Venchi Chocolight verwendet Maltit – niedriger glykämischer Index.
Oder: 100-g-Tafel kaufen und 10–20 g täglich genießen.
