Commençons par clarifier la différence entre les cacaos en poudre que nous proposons.
Le cacao en poudre pour chocolat chaud contient du sucre, il ne convient donc pas aux recettes qui demandent du « cacao non sucré ». Il est parfait pour préparer un chocolat chaud ou pour toute préparation où vous souhaitez une note sucrée.
Le cacao en poudre — qui inclut le cacao en poudre à saupoudrer — est non sucré, alors assurez-vous de bien vérifier ce que la recette demande.
Voici 12 idées amusantes, et même une un peu insolite, pour utiliser notre cacao en poudre :
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PRÉPAREZ DES DESSERTS. Le cacao en poudre non sucré peut être utilisé dans une grande variété de desserts : brownies, gâteaux au chocolat, tarte à la crème chocolatée, macarons au chocolat, fondants, tiramisu, truffes et bien plus encore. C’est un produit indispensable si vous aimez pâtisser.
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MÉLANGEZ-LE À VOTRE CAFÉ. Préparez une version moka de votre café préféré ou saupoudrez simplement un cappuccino – les versions sucrées ou non sucrées fonctionnent.
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PRÉPAREZ UN CHOCOLAT CHAUD. Idéalement avec la version sucrée, mais vous pouvez utiliser le cacao non sucré et ajouter du sucre ou un substitut.
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AJOUTEZ-LE À VOTRE PORRIDGE. Rehaussez votre bol de flocons d’avoine avec une touche de cacao.
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GLAÇAGE MAISON AU CHOCOLAT : Le cacao en poudre est parfait pour réaliser un glaçage au chocolat — vérifiez simplement si la recette demande du cacao sucré ou non sucré.
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MIXEZ-LE DANS VOS SMOOTHIES : Pour un smoothie gourmand, mélangez du cacao non sucré avec banane, beurre de cacahuète et vos ingrédients préférés. Une cuillère de miel apportera une note sucrée.
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ENVIE D’UN MILKSHAKE ? : Ajoutez du cacao en poudre à votre milkshake si vous n’avez pas de glace au chocolat sous la main.
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SAUPOUDREZ SUR DES FRUITS OU DU YAOURT : Ajoutez une touche chocolatée à vos fruits ou yaourts avec un peu de cacao sucré ou non sucré.
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FRAISES ENROBÉES DE CHOCOLAT : Trouvez des recettes en ligne pour préparer une sauce chocolatée avec du cacao en poudre. Idéal pour la Saint-Valentin ou une soirée romantique.
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BOOSTEZ VOTRE MÉLANGE DE FRUITS SECS : Ajoutez une note chocolatée à votre mélange maison en y incorporant du cacao en poudre.
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SAUPOUDREZ VOS CÉRÉALES : Donnez une saveur chocolatée à votre granola ou autres céréales avec un peu de cacao.
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UTILISEZ-LE EN SOIN BEAUTÉ : Surprise ! Le cacao en poudre est idéal pour un gommage ou un masque exfoliant. Cherchez des recettes en ligne pour créer votre soin maison au chocolat.
