Panettone Classique Venchi 1 kg
€46,00 /
PANETTONE CHOCOVIAR
Fabriqué à la main par le chef étoilé Michelin Gian Piero Vivalda. Pâte au levain naturel, sans conservateurs, finie à la main avec du chocolat extra noir et des perles Chocoviar 75 %, enrichie de morceaux de chocolat extra noir 75 % à l'intérieur.
En raison de sa nature artisanale, nous vous recommandons de le déguster pendant les fêtes.
PANETTONE CLASSIQUE
Artisanale, élaborée par le chef étoilé Michelin Gian Piero Vivalda. Naturellement levée uniquement au levain, préparée avec des écorces d'orange confites, des raisins secs, du beurre piémontais certifié Inalpi et de l'eau de source alpine.
En raison de sa nature artisanale, nous vous recommandons de le déguster pendant les fêtes.
200 ans d'expertise
EXCELLENCE ITALIENNE
Ancré dans l'héritage deux étoiles Michelin d'Antica Corona Reale et fondé par le chef Gian Piero Vivalda, AtelieReale produit des créations au levain naturel de classe mondiale, reconnues par Les Grandes Tables du Monde. Nous sommes fiers de nous associer à un emblème de l'excellence régionale italienne pour notre Panettone 2026.
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Découvrez notre gamme de Panettone en édition limitée ci-dessous :
Qu'est-ce que le Panettone Gourmet Venchi ?
Le Panettone Gourmet Venchi est une brioche de Noël italienne haut de gamme, à levain naturel préparée selon les méthodes traditionnelles italiennes. Élaboré en collaboration avec le chef étoilé Michelin Gian Piero Vivalda, ce gâteau de Noël en édition limitée se décline en deux recettes distinctes : la classique et intemporelle aux fruits confits et une version chocolatée gourmande, infusée et enrichie de fin chocolat Venchi.
Quelles sont les saveurs de Panettone Gourmet Venchi disponibles ?
Venchi propose deux variantes de Panettone de luxe pour les fêtes de fin d'année :
- La version classique : recette traditionnelle au levain naturel enrichie de fruits confits sucrés.
- La version au chocolat : une recette gourmande et onctueuse sublimée par un chocolat riche de haute qualité.
Pourquoi le panettone Venchi est-il une édition limitée étoilée au guide Michelin ?
La gamme de Panettone gastronomique de Venchi est une collection exclusive en édition limitée développée aux côtés du chef étoilé Michelin Gian Piero Vivalda. Cette collaboration sublime le dessert de fêtes emblématique de l'Italie en alliant des techniques de boulangerie artisanale authentiques à une expertise fine du chocolat italien.
Comment le Panettone italien traditionnel doit-il être servi et accompagné ?
Pour profiter pleinement du Panettone Gourmet Venchi, ramenez-le à température ambiante avant de le trancher afin de permettre aux arômes beurrés de se libérer. Il s'accorde exceptionnellement bien avec des vins de dessert italiens raffinés, du prosecco, du chocolat chaud Venchi, des pâtes à tartiner Venchi ou un expresso artisanal.
Combien de temps le panettone gastronomique artisanal Venchi reste-t-il frais ?
Grâce au processus traditionnel de levain naturel et à sa nature artisanale globale, notre Panettone étoilé au guide Michelin reste naturellement moelleux pendant plusieurs semaines sans additifs synthétiques. Cependant, en tant que création artisanale authentique, nous recommandons de le déguster frais pendant la période des fêtes pour une saveur et une texture optimales.