Da veri estimatori del cibo degli Dei, in casa Venchi non abbiamo bisogno di scuse per addentare un pregiato Cioccolatino Granblend o concederci un goloso dessert a base di cacao, ma la buona notizia è che, oltre ad essere buonissimo, il cioccolato fa anche bene all’umore. Merito delle sostanze e...
Da veri estimatori del cibo degli Dei, in casa Venchi non abbiamo bisogno di scuse per addentare un pregiato Cioccolatino Granblend o concederci un goloso dessert a base di cacao, ma la buona notizia è che, oltre ad essere buonissimo, il cioccolato fa anche bene all’umore. Merito delle sostanze e dei principi attivi che contiene, e che hanno diversi effetti positivi sul nostro organismo e sul nostro benessere generale, umore compreso!
Non è un mistero che il cioccolato fondente abbia molte proprietà e persino gli Aztechi lo apprezzavano al punto da considerarlo una bevanda sacra. Nei tempi moderni si è poi cominciato a studiare i benefici del cacao in medicina, ottenendo dei risultati davvero sorprendenti e che abbracciano molte aree e specializzazioni. Ad esempio, il cacao stimola la produzione delle endorfine, che attenuano la nostra percezione del dolore, ci aiutano a mantenere lo stress sotto controllo e ricoprono un importantissimo ruolo analgesico: avete mai provato un quadratino di cioccolato fondente per alleviare il mal di testa?
Al binomio vincente tra cioccolato ed endorfine si aggiungono anche molte vitamine e sali minerali come il magnesio, che ci regalano un generale senso di benessere e riducono il senso di affaticamento.
È innegabile che quando mangiamo qualcosa che ci piace siamo più felici, ma quando si tratta di cioccolato c’è anche un motivo scientifico: mangiare cioccolata - soprattutto se di ottima qualità e con un’alta percentuale di cacao come il Cioccolato Extra Fondente - aumenta la produzione di serotonina, l’ormone della felicità che si prende cura anche della nostra digestione e della regolazione del ritmo sonno-veglia. E per godersi appieno il buonumore senza sensi di colpa c’è la Tavoletta Nocciolata Fondente NO Zuccheri Aggiunti rispetto alla classica ricetta Venchi, ma con un gusto altrettanto intenso e avvolgente grazie al mix di cacao pregiato e frutta secca.
Il cioccolato fa parte della lunga lista di cibi antidepressivi naturali insieme all’avocado, ai cereali integrali e persino ai semi di sesamo. In particolare, le ricerche hanno anche dimostrato che la feniletinamina contenuta nel cioccolato, che è soprannominata “l’ormone dell’innamoramento”, agisce sul nostro cervello favorendo una sensazione di felicità ed euforia, proprio come quando siamo innamorati! Il cacao contiene inoltre teobromina e caffeina, due sostanze che ci fanno stare bene e ci regalano una splendida sensazione di energia e spensieratezza... e la lista potrebbe continuare a lungo!
Come abbiamo visto, i benefici e le proprietà del cioccolato fondente - specialmente in percentuali dal 70% in su - sono molti e, se consumato regolarmente e nelle giuste quantità, può davvero contribuire a farci sentire più energici, vitali e anche di buonumore. Ecco perché, quando creiamo il nostro cioccolato Venchi, scegliamo ingredienti naturali e genuini, eliminiamo qualsiasi componente artificiale e ci ispiriamo alle ricette e ai principi della dieta mediterranea, da sempre alleata del nostro benessere.
Il carrello è vuoto.
Inizia a fare acquisti
