DAL 1878 NELL'ARTE DEL CIOCCOLATO

 

LA NOSTRA STORIA

Abbiamo cominciato tanto tempo fa, anzi a cominciare nel 1878 fu Silviano Venchi, un ragazzo torinese di 20 anni così innamorato del cioccolato da spendere i suoi risparmi in due calderoni di bronzo e cominciare a fare esperimenti prima nel proprio appartamento e poi in un piccolo locale in via degli Artisti in borgo Vaniglia a Torino.

Quegli esperimenti andarono così bene che dopo pochi anni nacquero le Nougatine, bon bon di nocciole del Piemonte tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente (il consiglio è rileggere questa storia gustandone una) e la Venchi Spa, “...la più elegante cioccolateria in Piemonte..." nominata tra l’altro "Fornitrice della Real Casa”.

Oggi sulle confezioni non c’è più lo stemma reale, ma di quell’epoca rimangono la passione, la meticolosità e il coraggio di sperimentare.
É così che sono nati tutti quei cioccolatini dai nomi fantasiosi, i Chocaviar, i Tartufini, i Gianduiotti, i Cremini, le tavolette, la crema Suprema, il Gelato e le uova Gourmet.
Tutti deliziosi, sani, naturali, fatti con i migliori ingredienti e le migliori intenzioni: vedere il lato positivo e vivere una lunga vita felice o, se non altro, un po’ più dolce.

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GLI ICONICI

GIANDUIOTTO: L’incontro intenso tra nocciola e cioccolato.
Il Gianduiotto Venchi 1878 è l’espressione più alta della tradizione piemontese deve il suo straordinario sapore al 32% di nocciole Piemonte IGP.

CREMINO: Un’esplosione di gusto ad ogni strato!
Rigorosamente quadrato e a tre strati, Il Cremino Venchi esprime a pieno la propria tradizione combinata alla innovazione… ricetta tradizionale 1878, extra fondente, pistacchio o con cacao Venezuela.

NOUGATINE: La Nougatine e il sogno di nuovi mondi
Dal 1905 la ricetta non è cambiata: un cuore di nocciola Piemonte IGP tritata e legata con zucchero caramellato, rivestito di puro cioccolato fondente.

CHOCAVIAR: Preziose microsfere di cacao dal sapore potente.

La morbidezza di un cuore di cacao racchiuso da cioccolato Venchi incontra la granulosità delle microsfere Cuor di Cacao 75% di cui è ricoperto.

I NEGOZI NEL MONDO

Con una storia di 140 anni, oggi abbiamo una riconoscibilità internazionale: più di 350 ricette di cioccolato e 90 gusti di gelato, presenti in più di 70 paesi in città chiave come Londra, Hong Kong, Dubai e New York con la più grande cascata di cioccolato di sempre. In questo viaggio continuo verso l’espansione internazionale, nel 2019 atterriamo a Berlino, Shanghai e Tokyo all’insegna della bellezza, dell’allegria e della convivialità trasformando il “made in Italy” in “experienced like in Italy” superando i 115 negozi nel mondo!

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