Gianduia

Gianduia: L’Icona del Cioccolato Piemontese

Il gianduia è un simbolo della tradizione cioccolatiera italiana, conosciuto per il suo inconfondibile gusto che nasce dall'unione perfetta tra cacao e nocciola. Il termine gianduja deriva da "Gianduja," una maschera popolare piemontese, e rappresenta un’arte che ha radici nel XIX secolo. La storia del gianduia affonda le sue origini nel periodo napoleonico, quando la scarsità di cacao portò i maestri cioccolatieri a mescolarlo con la nocciola, un ingrediente abbondante nelle colline del Piemonte. Oggi, il cioccolato gianduia è sinonimo di qualità ed eccellenza, amatissimo per il suo sapore morbido e avvolgente.

La differenza tra gianduia e cioccolato tradizionale risiede proprio negli ingredienti: il gianduia è ottenuto da una miscela di cacao e pasta di nocciole, mentre il cioccolato classico si compone solo di cacao e zucchero. Da Venchi, la nocciola Piemonte IGP è l’elemento distintivo che esalta il gusto del gianduia, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. Le nostre creazioni, come i cioccolatini gianduia e le tavolette di cioccolato, sono ideali per chi cerca l'autentica cioccolata piemontese.

Venchi e la Tradizione del Gianduia

Dal magico incontro tra cacao e nocciola Piemonte IGP nasce il Gianduia, più alta espressione della tradizione cioccolatiera piemontese. Il gianduia di Venchi è disponibile come classico gianduiotto, un'icona per eccellenza del cioccolato italiano, oltre che in versione cremino, caratterizzato da strati alternati di cioccolato gianduia e cioccolato al latte. Per chi preferisce un formato alternativo, il gianduia si presenta anche in forma di tavolette di cioccolato, barrette e crema spalmabile, sempre realizzate con pregiate miscele di cacao e nocciola.

Le nostre varietà spaziano dal gianduia nei gusti fondente, latte, extra fondente, e anche nocciolato. La cura nella scelta degli ingredienti e la sapiente lavorazione del cioccolato si ritrova anche nei nostri formati, dai cioccolatini alle confezioni regalo. Scopri la bontà unica delle nostre creazioni, nate dal connubio tutto italiano di cacao e nocciole, e lasciati conquistare dal gusto autentico di un cioccolato che racconta una storia di passione e tradizione.